De Stentor: Ook in je eentje welkom bij De Tafelaar
In de krant·
In een mooi artikel van De Stentor vertelt Jan over zijn visie: bij De Tafelaar mag iedereen aanschuiven, ook als je alleen komt. Dat is het mooie van shared dining — je deelt de tafel, de gerechten én het gezelschap. "De drempel moet laag zijn," zegt Jan. "Of je nu met z'n tweeën komt of alleen, je bent welkom." Het artikel laat zien hoe De Tafelaar zich onderscheidt van traditionele restaurants.